Macaroni Skotel

MAKARONI SKOTEL

caranya :
1. tumis bawang putih, bawang bombai, jamur merang (kemaren tu gak ada euy) wortel , tumis nya pake margarin. sampek layu dan wangi... jangan gosong :D


2. rebus makaroni jangan lupa tambahkan minyak sayur dan garam sedikit. rebus sampek mateng dan tiriskan.

3. kocok lepas... telur, kornet, daging asap yg udah di potong, merica dan bubuk pala dikit, susu cair, cream kental sampai sedikit mengembang...

4. aduk semua bahan ke dalam kocokan telur lepas tadi.... aduk-aduk sampek rata, kalo mau di kasih keju juga boleh di parutin...

5, masukin dalam loyang yang udah di olesi margarin dan bakar di oven... diangkat kalo udah matang ya :D ciri-ciri hampir matangnya, adonan makaroninya dah terpisah dari loyang... jadi gak lengket. selamat mencoba ya... :D

Sumber : Tabloid Sajiku

Bihun Goreng

Bihun Goreng

19 Maret 2006 looooong weekend nih :) kepengen bihun goreng? ehmmm.... bihun..bihun... yup... ini dia resepnya.

Bumbu :
-bawang putih
-Bawang merah
-Cabe merah
-kemiri

(bumbu di halusin, mo ulek boleh, mo di blender juga boleh tergantung body loe aja :D)

Bahan:
-Bihun
-Tomat
-Daun bawang
-Seledri
-Daging Cintang
-Bawang Goreng
-kecap (asin dan manis)
-cuka dikiiit aja
-wortel (potong kayak korek api)

caranya :
-bumbu di tumis, tomat cincang, masukin wortel, daging cincang... sampek harum dan wortelnya sudah agak layu.

-masukkan bihun dan bahan-bahan lainnya, aduk sampek mateng lah... cicip-cicip juga mana tau kurang garam, kurang bumbu hehehe.... selamat mencoba ya :) yg gw cobain kemaren enak kok >:D (secara yang bikin sendiri, di makan sendiri pasti enak lah yauuuu uhuk..uhuk..ehm..)

tukang makannya :)

Soto Betawi ala darra (bikinnya minggu, 11 Maret 2007)

Bumbu di haluskan:
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Kemiri
- Kunyit
- Jahe
- Serai (keprok aja)

Isi Soto :
(terserah aja sih mo di isi apaan, cuma kemaren tu di kulkas adanya daging doang ma ikan, gak nyambung kalo di satuin, jadi gw pake daging aja ma telur)
- Daging (rebus)
- Kentang (Rebus)
- emping
- daun bawang
- daun seledri
- bawang goreng
- telur (rebus)
+ santan.

Caranya :
tumis bumbu, trus kalo dah wangi dan layu masukin santan dan air kaldu daging beserta dagingnya, mas dah mo mateng masukin deh kentang, pas mo di makan campurin semua isinya. dan siap di sajikan :D

guampppaaang... dan gak pake sakit hati, karena kelamaan masak tapi makannya cuma sekejap, karena masaknya bentar doang. cocok utk menu kalo lagi mallleeessss... :))
nih tukang masak, merangkap tukang makan, merangkap tukang bersih-bersih hehehe..... santap sapek bersiiihhh siiih siiih.... lapeeeeerrrr hhihihi....Tunggu percobaan berikutnya :D[dangdut mode : ON]masak...masak sendiri...makan...makan sendiri...... kweeek kweeek....

tukang makannya

Laper bikin gak nyisa